제목건강한코코넛밀크로 만드는 영양간식

프리타타

작성자황미진선생님
작성일2015-09-02 조회수1512



건강한코코넛밀크로 만드는 영양간식

프리타타


안녕하세요 푸드테라피스트 황미진입니다. 오늘 소개해 드릴 요리는 다양한 채소를 넣어 알록달록 색이 이뻐 아이들이 좋아하는 서양식 계란찜 프리타타입니다.









요리재료



[ 필수 재료 ]



  • 계란
    6개

  • 파프리카
    1개

  • 느라티버섯
    반팩

  • 양파
    반쪽

  • 비타민
    한줌






[ 소스 재료 ]



  • 코코넛밀크
    1/2통
    버터
    2조각








프리타타조리순서



재료 손질하기




  • 1
    재료손질하기


    1. 파프리카와 양파는 먹기 좋게 깍둑썰기해주세요.


    2. 느라티버섯과 비타민(시금치대용)은 깨끗히 씻어서 다듬어주세요.


    TIP : 비타민은 샐러드 잎 채소 중 한 종류로 위장을 튼튼하게 해준답니다.







계란 풀기




  • 2
    계란 풀기


    볼에 계란 6개를 넣고 코코넛밀크 1/2통을 추가하여 잘 풀어주세요.











야채 볶는사진




  • 3
    야채 볶기


    1. 예열된 팬에 버터 2조각을 넣고 양파를 볶아주세요.


    2. 양파가 약간 투명해지면 버섯을 넣고 볶아주세요.









파프리카 볶는 사진




  • 3. 버섯을 볶다가 파프리카를 넣고 볶아줍니다.


    4. 버섯이 흐물흐물해지면 마지막으로 비타민을 넣고 2~3초 정도 살짝 볶아주세요.








프리타타 완성 사진




  • 4
    프리타타 완성하기


    다 볶아졌으면 계란물을 붓고 살짝 저어주면서 원형 모양으로 익혀주면 완성입니다.








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