제목아이들 간식

코코넛 치킨볼

작성자황미진선생님
작성일2015-08-13 조회수1429



아이들 간식

코코넛 치킨볼


안녕하세요 푸드테라피스트 황미진입니다. 오늘 소개 할 간식은 아이들에게 인기 만점이었던 코코넛 치킨볼입니다.







요리재료



[ 필수 재료 ]



  • 닭가슴살
    2쪽

  • 코코넛슬라이스
    1컵






[ 소스 재료 ]



  • 강황가루
    1스푼
    고구마 전분가루
    1스푼

  • 계란
    1개
    소금, 후추
    약간

  • 다진마늘
    0.2스푼
    청주
    0.2스푼








코코넛 치킨볼 조리순서



닭가슴살 사진




  • 1
    닭가슴살 손질하기


    아이들이 먹기 좋게 닭가슴살을 작게 깍뚝썰기해주세요









닭가슴살 양념 사진




  • 2
    닭가슴살 양념하기


    깍둑썰기한 닭가슴살에 소금, 후추, 청주, 다진마늘을 넣어서 양념해주세요.









튀김 반죽하기 사진




  • 3
    튀김 반죽하기


    카레(강황)가루 1스푼, 고구마 전분가루 2스푼, 계란 1개를 넣고 튀김 반죽을 만들어주세요.









코코넛 슬라이스 입히는 사진




  • 4
    코코넛 슬라이스 입히기


    1. 양념한 닭가슴살에 퀴김 반죽을 입혀주세요.


    2. 반죽을 입힌 닭가슴살 위에 코코넛 슬라이스를 입혀주세요








팬에 구운 닭 가슴살




  • 5
    팬에 튀기기


    코코넛 슬라이스를 입힌 닭가슴살을 코코넛 오일을 두른 후라이팬에 튀겨주세요








코코넛 치킨볼 완성




  • 6
    코코넛 치킨볼 완성


    튀긴 치킨볼을 이쁜 접시에 올려놓고 맛보세요







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