식약동원

식약동원이란?
'음식과 약은 뿌리가 같다'

지금의 건강 상태는 지난날의
식생활이 가져온 나비효과 입니다.'

Hippocrates

"Let your food be your medicine, and your medicine be your food."

"음식으로 약을 삼고"
약을 음식으로 삼아라"

매일 먹은 음식들이
앞으로의 건강에 영향을 미치는 것은
미시적 우연, 거시적 필연입니다.

식이야기는 건강한 삶을 위한

내비게이션입니다.

홍수처럼 넘쳐나는 건강 정보들은 각자의 목소리로 무엇인가를 더 챙겨 먹으라고 합니다.
그러나, 지금은 더 챙겨 먹는 것에 관심을 쏟기보다 무엇을 먹고 있는지 살펴 보아야 합니다.


사람들은 어떤 음식에 어떤 성분이 들어있는지 따져 묻습니다.
그러나, 건강을 좌우하는 것은 음식 자체의 성분이 아니라 섭취 후 대사과정을 거쳐 어떤 형태로
흡수되는가에 달려있습니다.


보기 좋고 먹기 좋으면 다른 건 문제될 게 없다고 합니다.
그러나, 몸의 기본을 무시한 식생활은 제 아무리 유명한 식단이라 할 지라도 빛 좋은 개살구에
지나지 않습니다.

지금부터 식이야기가 안내하겠습니다

믿고 따라오세요.

건강과 행복이 장 속에 있습니다

장 건강을 위한 식이야기의 식생활 솔루션은 건강과 행복을 위한 솔루션이기도 합니다.

건강(健康)[건ː강]

정신적으로나 육체적으로 아무 탈이 없고 튼튼함. 또는 그런 상태.

행복호르몬이라고 불리우는 세로토닌의
95%가 장에서 생성됨.
장을 건강하게 하면 불면증과 우울증의 개선에
효과가 있는 것으로 밝혀짐

면역세포의 70%가 장속에 존재함
면역력은 외부의 병원균으로 부터 인체를 보호하는
인체의 방위군 역할을 함

식이야기 에서 제안하는 장 건강을 위한 식생활 솔루션

식이야기는 장 건강을 위한 식생활 솔루션을 제공합니다
평소 소화불량, 변비, 설사 등으로 불편함을 느껴왔던 사람이라면 밀가루와 유제품 섭취를
제한하고, 가스 발생으로 장에 부담이 되는 당류 섭취를 제한하는 것만으로도 훨씬 속이 편안
해짐을 경험할 수 있습니다.

식이야기는 다양한 연구결과로 부터 효과를 인정받은 GFCF, low FODMAP 등의 식이요법을
응용하여 장 건강을 위한 식생활 솔루션을 제공하고 있습니다.

이상적인 영양 섭취

HEALTHY EATING PLATE

CEO 메세지

식이야기에서는 건강한 사람들과 함께 만들어 갑니다.

C.E.O 변기원

5대째 한의의 맥을 이어가는 한의사

변한의원 대표원장

모든 자연식품에 들어있는 성분 중에 유익하지 않은 것이
없습니다.좋은 음식을 그것을 어떻게 먹어야 하는지 먹었
을 때 내 몸에서는 어떻게 받아들이는지,먹었을 때 오히려
독이 되는 건 아닌지를 따지는 게 食이 藥이 되는
올바른 시작 입니다.
한의사로서 병의 근원을 바로 알고 적절한 탕약 처방으로
건강을 도모했다면,식이야기에서는 병의 근원을 바로 잡는
먹거리 처방으로 건강을 도모하겠습니다.
국민 모두의 근본적인 건강을 되찾을 수 있는 올바른 해결책
식이야기가 제공하는 식품을 통해 제시하겠습니다.